보고타에서 3년 살기

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  1. Hacer un cafe

Hacer un cafe

보고타에서의 일상

Había la clase para aprender a hacer un cafe. Esta clase fue la segunda y para saber los cuatro cafe filtrados. Dos maneras fueron familiar y dos maneras fueran nuevas. Dripper y prensa francesa que sabía antes de esta clase estaban conocido exactamente. Me gustaría un cafe de chemix que estaba hecho de bolocilicoto. Después de la clase, fuimos a encontrar una barista famosa. Pensé que ella tenía un sueño segura de hacer una empresa sobre café. Y envidié su español es muy bueno. Aúnque ella tenía menos años que yo, pensé que ella era muy fuerte y más preparada para hacer su propio negocio. Luego pude tener una buena información sobre cafe. Créi que su amor sobre el cafe era muy fuerte. De todos modos me alegré de aprender un cafe colombiano y conocer la gente buena y un cafe bueno.

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Estaba invitada al evento de ¨publication party¨. Los niños en la clase de mi hijo preparan sus obras sobre animales acuáticos. Billy hizo calamar vampiro. Los niños cantaron sobre la vida del mar y presentaron la historia. Billy tambien participaba con buena actitud. Me sentí diferente de antes de vacaciones. Me alegré de mirar varias obras y actitud de mi hijo. Le deseo que se alegre más en la vida de la escuela y diga su pensamiento confotablemente enfrente de sus compañeros. Después del evento mientras salía de su clase, la madre del amigo de mi hijo. pidió otro tiempo para jugar juntos porque el tiempo pasado era muy corto. Yo contesté con un yes. Pensé que me gustaria hablar español bien.

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Tengo diabetes aúnque no es terrible. De repente medí la cantidad del azúcar en sangre. Ahora el tamaño aumentaba un poco. Después de vivir en colombia, no media la cantidad del azúcar en sangre. He olvidado sobre mi enfermedad. En caso de diabetes, información en internet me dice que la causa es obesidad obdominal. Pero mi cintura no es más gorda como otras mujeres de Colombia. Había la pregunta cuántas personas tienen diabetes en Colombia. Cuando vivía en Corea, no comía azucar para aliviar diabetes. Pero en el día tenía falta del tiempo para dormir. Pero ahora la cantidad de azúcar en sangre no mejoraba y aumentaba. Parece que diabetes  es muy difícil.

 

콜롬비아에는 좋은 카페가 많다. 그러나 수로는 한국만큼 많지 않다. 요즘 한국엔 카페가 무척 많다. 그리고 커피보다 다른 것들도 유명하거나, 좋다. 한국사람에게 커피는 우아한 문화이다. 그러나 콜롬비아 사람들에게 커피는 길거리에서 보온병에서 따라주는 커피를 몇백원 주고 사먹으며 아침을 시작하는, 보편적인 문화이다. 반면 스타벅스도 보고타 전체에 5군데가 좀 넘게 있다. 흩어져 있지 않고 한두 지역에 모두 있다. 

콜롬비아 카페는 한국의 카페와 비슷한 듯 하면서도 다르다. 편안하게 혼자 카페에 있기엔 콜롬비아의 카페들이 내겐 더 좋다. 이유는 혼자 있는 사람들이 별로 없어서 파티장에 구경온듯 하고, 그렇지만 차분함이 있고, 공부하는 사람들이 별로 없어서 조금 시끄럽지만 분위기는 더 활기있고, 커피 맛이 더 좋다. 단 큰 개를 데려오는 사람들이 종종 있어서 그 옆에만 앉지 않는다면 좋다.

 

우리나라에서 카페를 시작하고 싶은 사람에게 보고타를 추천하고 싶다. Amor perfecto, Omar는 메뉴도 괜찮다.  

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